數千年來，人牛的情緣，深深映入人們的心靈。人對牛，充滿了無限的感激、敬仰、崇尚、贊美之情。讓我們一起回顧牛史、牛詩、牛畫，從中感受牛的精神吧。

一、 人牛情緣

　　“圖騰”一詞系印地安語totem的音譯，原意為“它的親族”，按人類學解釋，“圖騰”就是一個部落崇拜的標志。在遠古,牛是偉大力量的象征,是不可動搖的信念，牛是神，是圖騰。

　　中華民族祖先之一的炎帝神農氏，其部落圖騰標志崇拜物就是牛。司馬貞《補史記·三皇本紀》載中國農業的創造者神農氏炎帝為人身牛頭，《帝王世紀》載“神農氏，姜姓也……人身牛首，長於姜水，有圣德，以火得王，故號炎帝”。神農炎帝創農業，嘗百草，行醫造福人類，象牛一樣，創業發展，擴大生存環境，深受族人敬仰。

　　中國古代蚩尤神話載:“蚩尤頭戴牛角帽”，“牛頭上的利劍將龍兵龍將開腸破肚，人倒腸流”。另蚩尤的“尤”字，據《魚鼎匕銘文》寫作“火”，是人戴牛角神帽，中似利劍的象形，《說文解字》規范后的小篆仍似歪著頭進攻，“以角相抵”的象形。

　　如果說神話是一種理想，那么民俗則直接反映了一個民族的精神文化傳統。舊時農村，每年春節，都有送“春牛圖”的習慣；漢戲劇演陰曹地府戲,有牛頭馬面的形象；貴州少數民族山寨拜訪或旅游，村民一定要向客人敬獻牛角酒；黔東南侗族地區的斗牛盛況，一點也不亞于西班牙斗牛，那場面蔚為壯觀，激勵人心，著實體現了一個民族拼搏進取、圖強向上的精神和民族的凝聚力，這才真正是“民族魂”的具體體現。

　　除了神話和民俗，民間故事也將牛的故事流傳下來。相傳人尊敬牛，本來有意要把牛排在生肖之首，但小老鼠狡猾，偷偷爬在牛背上玩耍，當即將宣布時，鼠馬上跳在牛的前面，因而牛的首位被鼠取代了，牛亦泰然處之不與之爭。從農耕文化中走來的中國人民和牛一樣，忍辱負重，溫馴善良，與世無爭。

　　在傳統文化精品《易經》中，八卦五行，肖牛屬八卦《易經》坤位，坤為陰，位列五行土方。象征大地滋生萬物，《易經》釋坤，有“厚德載物”之說，牛一生正是這樣。大地是滋生萬物的根源，大地深厚又能負載萬物，包容、承受、奉獻、廣闊、遠大、無量，對大地的敬仰之情，對牛的贊譽之詞，這也正是中國人民所追求的優良美德。

二、詩壇頌牛

　　早在2500年前的《詩經》就有“日之夕矣，牛羊下來……”的詩句，這是多么美妙的一幅畫面啊。

　　至唐代，名畫《五牛圖》的作者韓滉，就有《田園風俗》的詩吟。柳宗元做《牛賦》頌牛：富窮飽饑，功用不有，陷泥蹙塊，常在草野，人不慚愧，利滿天下……僧懷海有《動山牯牛》詩詠牛：放出溈山水牯牛，無人堅執鼻繩。綠楊芳草春風岸，高臥橫眠得自由。

　　宋代孔平仲與李綱二人都寫有詠牛詩，孔平仲詩云：千里西風禾黍香，嗚泉落竇谷登場。老牛初了耕耘債，嚙草坡前臥夕陽。李綱《病牛》詩云：耕犁千畝實千箱，力盡筋疲誰扶傷。但得眾生皆得飽，不辭贏病臥殘陽。

　　田園山野幽趣，牧童騎跨牛背，橫吹竹笛，擴大了詩人的表現天地和浪漫的詩興。宋雷震《村晚》詩云：草滿池塘水滿陂，山銜落日浸寒漪。牧童歸去橫牛背，短笛無腔信口吹。借題發揮，也是歷代詩人經常采用的手法，清代畫家楊晉，在自己的畫作《柳塘春牧圖》上題詩：牧童牛背綠楊煙，斷續歌聲獨往返。不與人間榮辱事，滿蓑風雨亦堯天。清楚地表白了畫家不愿參與人間榮辱之事的爭搶，即便再大風雨也如過上了堯天舜日的好日子。元曲作家楊守中取元曲代牛申冤，把牛的一生甘苦訴了個罄盡，借牛直面控訴社會的不公。

　　白石老人詠牛詩，格調清新，小小之事，人詩人畫，別有風趣。就兒時放牧祖母給系一銅鈴事，畫成畫并題上了不只一首詩，云：祖母聞鈴心始歡，電曾總角牧童還，兒孫照樣耕春雨，老對犁鋤汗滿顏。白石老人一生，以牛自喻，到老還提醒自己，“不愁忘歸路，旦有牛蹄跡”。魯迅先生在舊社會，所發“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛”的感憤，同樣是心甘情愿以牛自比。

　　郭沫若先生用現代白話詩寫了一首《水牛贊》，直白地贊頌了人類的朋友水牛，語言質樸誠懇，對水牛作了高度的評價，稱頌水牛是“中國國獸，獸中泰斗”，同時也針對丑惡的一方(地主老財、狗等)，作了辛辣的諷刺和無情的鞭撻。詩一開頭就大聲高呼：水牛、水牛、你最最可愛，你有中國作風、中國氣派，堅毅、雄渾、無私、拓大、悠閑、和藹，任是怎樣的辛勞，你都能夠忍耐，你可頭也不抬，氣也不喘……

三、畫苑墨跡

　　談畫牛，在原始人類的洞窯巖畫中，不會少了牛的畫痕。“牛”字的象形文字 到小篆 的創造，就是一幅美麗圖畫的漫長創造過程，牛字一出現，就是一幅圖畫，這不容置疑。

　　其后的彩陶和青銅祭器雕刻鑄件，秦漢魏晉的墓坑壁畫，以及不少民族的民間工藝品，刺繡、木雕、泥塑等，都有牛的形象，最有名的要數“龜茲畫風”的新疆克孜爾佛洞壁畫群中的《牛耕圖》和《牛抬杠耕田圖》，以及嘉峪關晉墓畫《牛車圖》，都很有影響。牛開始走進了畫苑藝壇。

　　據說東晉大書法家兼畫家王獻之有“好牛”之說，且常作“牛字牛畫”，但未見其跡。真正讓牛踏進傳統中國畫領域，并成為獨立的畫科，是唐代以后的事。

　　目前能見到最早的畫牛作品是唐代梁令瓚的《五星二十八宿神形圖卷》以及韓混的《五牛圖》。

　　梁令瓚：四川人，本是天文儀器制造家，唐開元問任職集賢院畫直，工畫人物，宋·李公麟稱他畫極象吳道子。工篆書，擅畫人物，存世作品：《五星二十八宿神形圖卷》一卷。韓混：(723－787)字太沖，長安人，工書，得張旭筆法，遠師南朝宋·陸探微，擅長人物及農村風俗景物。戰亂的流亡生活，接觸到了農家，使畫家了解了牛，故畫牛、羊、驢尤佳，今存《五牛圖》，畫了牛的五種不同姿態，元趙孟頫贊為譽“神氣磊落，稀世名筆”。

　　此后，戴嵩《斗牛圖》；閻次平《牧牛圖》；李迪《風雨歸牧圖》；杜本《柳塘呼犢圖》(執扇)；沈周《臥游圖》；郭詡《牛背橫笛圖》；石濤《苦瓜和尚畫語錄》中 “大滌子陵牛圖”與“對牛彈琴”圖；任伯年《牧童》、《紫氣東來》；楊晉牛《柳塘春牧圖》并題詩傳世，都給我們留下了牛的風采。

　　民國及近現代畫牛畫家如齊白石、徐悲鴻、劉海粟、李可染、宋吟可、程十發、黃胄、張廣、林曦明、賈浩義等都有上乘的牛畫佳作。

　　舟遙遙以輕揚，風飄飄而吹衣。雖道路漫長，然木欣欣以向榮，泉涓涓而始流，山水相伴，革命繼續。值此新年即將到來之際，整理編輯收錄此文以求牛年平安，似李涉《牧童詞》里所言：朝牧牛，牧牛下江曲。夜牧牛，牧牛度村谷。荷蓑出林春雨細，蘆管臥吹莎草綠。亂插蓬蒿箭滿腰，不怕猛虎欺黃犢！

來源：博客-革命者天地

發布日期：2009-01-20