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			中華文化通志 【第7典 科學(xué)技術(shù)】 7-067 化學(xué)與化工志
	中華文化通志編委會編 中海人民出版社		作者:周嘉華 王治浩 內(nèi)容提要 　　本書以翔實的歷史資料,系統(tǒng)、全面地敘述了中國古代的物質(zhì)觀和化學(xué)與化工各個領(lǐng)域--陶瓷、金屬冶煉、本草、金丹術(shù)、火藥及火藥武器、造紙、印刷、釀造食品、糖、鹽、硝、礬、顏料、染料、墨、漆、香料、化妝品、洗滌劑、皮革等的知識演進(jìn),以及近代化學(xué)與化學(xué)工業(yè)在中國建立和發(fā)展的歷程。同時客觀地介紹了中國人在化學(xué)與化工領(lǐng)域的眾多發(fā)明創(chuàng)造,敘述了這些發(fā)明創(chuàng)造對中國文化和社會發(fā)展的作用,對世界文明和進(jìn)步的意義。本書還初步探討了化學(xué)與化工在中國發(fā)展的特點和規(guī)律。 導(dǎo)　言 第一章　古代的物質(zhì)觀 第二章　陶　瓷 第三章　金屬冶煉和金屬知識 第四章　本草學(xué)中的化學(xué)知識 第五章　金丹術(shù) 第六章　火藥和火藥武器 第七章　造紙術(shù)和印刷術(shù) 第八章　釀造化學(xué) 第九章　若干有機(jī)化合物和無機(jī)鹽的化學(xué)工藝 第十章　顏料、染料、墨和漆 第十一章　香料、化妝品、洗滌劑及皮革工藝 第十二章　近代化學(xué)的傳入和傳播 第十三章　近代化學(xué)的奠基 第十四章　近代化學(xué)研究機(jī)構(gòu)和學(xué)術(shù)團(tuán)體 參考文獻(xiàn)         　　　 〖關(guān)閉窗口〗

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