7日“立秋”恰逢中末伏 “咬秋”需防“秋老虎”發威

　　新華社天津8月5日電（記者周潤?。〗衲?月7日“立秋”。專家表示，今年立秋正處于“三伏天”里的“中伏”和“末伏”，公眾在“咬秋”“啃秋”時要注意提防“秋老虎”發威。

　　立秋，是農歷二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7日或8日，太陽達到黃經135度，為立秋。立秋意味著炎熱的夏天即將過去，涼爽的秋天將來臨。

　　在我國大部分地區，立秋并不意味著秋天到來。天文專家指出，因為“雙中伏”的緣故，今年的“三伏天”共計40天，7月17日交“初伏”，7月27日交“中伏”，8月16日交“末伏”，8月26日“出伏”。從時間段上來看，今年的立秋剛好在中伏和末伏內。

　　“夏三伏，曬冒油?！睔庀髮＜冶硎?，我國北方由于冷空氣活躍，立秋后可能溫差增大，天氣變得比較涼爽。但南方不同，立秋后依然經常受副熱帶高壓控制，在經歷處暑、白露等節氣后的1個月內，往往“秋老虎”橫行，直到9月下旬的秋分節氣，天氣才會涼快下來。

　　天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲說，此時節，公眾要密切注意天氣預報，一旦出現“秋老虎”，要注意防暑降溫，補充水分、保證睡眠，多吃苦味食物，解熱防暑。

　　立秋不僅是一個重要節氣，也是我國重要的歲時節日，時至今日，我國民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習俗。

　　民俗專家由國慶說，“貼秋膘”就是吃一些燉肉、烤肉、紅燒肉、醬肘子等，補一下由于夏天苦夏造成的營養不足。除了“貼秋膘”，我國民間立秋日還有吃西瓜“咬秋”習俗，表達人們“啃下酷夏，迎接秋爽”的祈愿。