略談漢字“雞”的諧音語(yǔ)用

　　2005年，按照我國(guó)傳統(tǒng)的干支紀(jì)年，在地支中屬酉，農(nóng)歷歲次乙酉，再依據(jù)始于漢代的十二生肖說(shuō)法，肖雞，所以俗稱(chēng)為“雞年”。雞年話雞，意在探討“雞”字“雞”語(yǔ)。《辭海》關(guān)于動(dòng)物“雞”的定義如下：“雞屬鳥(niǎo)綱，雉科家禽。椽短銳，有冠與肉髯，翼不發(fā)達(dá)，腳健壯。公雞善啼、喜斗，羽毛美艷。母雞5～8月齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，年產(chǎn)近百個(gè)至二三百個(gè)不等，壽命約2 0 年。可分蛋用、肉用、蛋肉兼用不等。”由此可見(jiàn)，漢字“雞”的基本意義是指稱(chēng)一種具體的家禽。如果其所指超越了科學(xué)定義（從詞匯語(yǔ)義學(xué)上講屬于“基本意義” ），那么，其他關(guān)于“雞”字的意義則被隱喻性地使用從而產(chǎn)生人文語(yǔ)義。詞匯的人文語(yǔ)義基本上是一種隱喻性認(rèn)知語(yǔ)義（或稱(chēng)文化語(yǔ)義）。
　　諧音是指音同或音近現(xiàn)象。漢字“雞”的諧音字很多：《新華字典》（1990 ，北京商務(wù)印書(shū)館）收錄“雞”的同音、近音字共有118個(gè)；《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》收錄146個(gè)。但實(shí)際語(yǔ)用中“雞”的最為突出的諧音字主要有兩個(gè)：“吉”與“妓”。從語(yǔ)音學(xué)的角度而言，漢語(yǔ)是一種聲調(diào)語(yǔ)言，“雞”屬于陰平聲，“吉”屬于上聲，“妓 ”屬于去聲，這三個(gè)漢字同音異調(diào)，但漢族人仍然把后兩個(gè)字與前者從語(yǔ)用上加以聯(lián)系從而產(chǎn)生漢字“雞”的諧音語(yǔ)義現(xiàn)象。語(yǔ)言以語(yǔ)音為物質(zhì)外殼來(lái)傳載意義。一種具體語(yǔ)言的音與義之間的關(guān)系往往具有社會(huì)約定性，即語(yǔ)音的表意功能是社會(huì)賦予的。但特定的語(yǔ)音同特定的意義的結(jié)合則受制于社會(huì)語(yǔ)用習(xí)慣。漢字“雞”的諧音語(yǔ)義使用必然存在一定的語(yǔ)用心理認(rèn)知理?yè)?jù)。本文擬對(duì)漢字“雞”的兩種諧音語(yǔ)用加以解讀。

一、雞與吉

　　在中國(guó)漢族傳統(tǒng)動(dòng)物文化里，雞是納吉迎祥的崇物。在許多場(chǎng)合，“雞”字都是“吉祥”的代名詞。人們依據(jù)“雞”與“吉”諧音，取“雞”與“吉”的同音口彩；同時(shí)，將雞的美德及其在人們心目中的美好形象和向往投射到話語(yǔ)指稱(chēng)對(duì)象。雞與吉的隱喻語(yǔ)義語(yǔ)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一） 婚俗文化

　　中國(guó)人認(rèn)為，動(dòng)物雞有文、武、勇、仁、信五德。從古代到現(xiàn)代，我國(guó)有許多地方在婚娶喜事中用雞作陪嫁，象征新人有良好的品質(zhì)。如，山東一些地區(qū)有“抱雞”的婚俗。娶親時(shí)，女家選一男孩抱只母雞，隨花轎出發(fā)，前往送親。因雞與“吉”諧音，抱雞圖的是吉利。云南大理地區(qū)的白族流行“雞米禮”的風(fēng)俗。嫡親或姻親之間在出生、結(jié)婚、蓋房時(shí)互送公雞和米酒。土家族男女青年一起踢毽子（稱(chēng)踢毽子為“踢雞”），一人將“雞”踢起，眾人都去爭(zhēng)接，接到“雞”的人，就可以用草去追打任何人。而男女青年往往用草追打自己的意中人。以后，“踢雞”就成了談情說(shuō)愛(ài)的媒介。貴州畢節(jié)縣一些邊遠(yuǎn)苗鄉(xiāng)的苗族婚俗中保留著“看雞卦”來(lái)驗(yàn)證吉兆的現(xiàn)象。

（二） 裝飾文化

　　雞的圖樣是中國(guó)傳統(tǒng)裝飾中的常見(jiàn)紋樣，如窗花、燈花、服飾、年畫(huà)、祭祀等。比如，工藝品中，公雞與牡丹花的裝飾圖案取牡丹“富貴”之意，“公”雞善“鳴”如“功名”之瑞，合成“富貴功名”的口彩；公雞與雞冠花的圖飾，取“官上加官”、“步步高升”的美意。此外還有畫(huà)公雞高鳴，五只雛雞聆聽(tīng)的“教五子”圖案，典出《三字經(jīng)》中燕山竇禹均修身行善，教導(dǎo)五子成名的故事，以雞“叫”諧“教”，寓意極其巧妙。與這一圖案異曲同工的“五子登科”圖案，畫(huà)公雞與五雛雞在窠中玩耍，也是取“窠”與“科”的諧音，寓及第之喜。此外，還有一些含雞的裝飾圖樣，表示多子多福、富貴吉祥、家庭和睦等，其象征吉祥的意義含蓄、蘊(yùn)藉、雋永、耐人尋味。

（三）農(nóng)歷文化

　　關(guān)于吉日（雞日）的由來(lái)，漢代東方塑《占書(shū)》中有：“歲有八曰：一曰雞，二曰犬，三曰豕（豬），四曰羊，五曰牛，六曰馬，七曰人，八曰谷。” 漢代將正月初一定“為雞日，是日天晴，所主之物育，明則災(zāi)。是日人們戒殺雞，忌打罵，喂養(yǎng)也較平素精心豐厚，盼其繁衍興旺。”由此可見(jiàn)，將正月初一這個(gè)最大的日子定位“雞”(吉)日，正是其讀音和“吉”相近。此外，雞年與吉年的聯(lián)系則是因?yàn)榘凑瘴覈?guó)傳統(tǒng)觀念，雞在十二生肖中象征著振奮和吉祥，古代的雞代表著光明使者，表示人們對(duì)美好的向往。另外，雞還象征著勤勞，故民俗中有“金雞報(bào)曉”和“金雞報(bào)春”等說(shuō)法。

（四）飲食文化

　　“故人具雞黍，邀我至田家”（唐代孟浩然《過(guò)故人莊》）。在我國(guó)許多地方，逢年過(guò)節(jié)，餐桌上都有雞肉這道菜，中國(guó)人講究“無(wú)雞不成席”，古語(yǔ)有“無(wú)雞不成宴，無(wú)雞不成歡”。雞鴨魚(yú)肉，雞居首位，是為“萬(wàn)事吉（雞）當(dāng)頭”之意。在雞肴中，全雞、整雞的飲食習(xí)俗，則是取其“全吉”的意思。雞有時(shí)又被美稱(chēng)為鳳，在廣東把雞肉與蛇熬制的聞名菜肴稱(chēng)“龍鳳湯”，則是取“龍鳳吉祥”之意。
　　從上述四個(gè)方面看，人們?cè)谑褂谩半u”這個(gè)漢字時(shí)，眼見(jiàn)為實(shí)地目睹或者腦海中浮現(xiàn)動(dòng)物“雞”的形象；同時(shí)，人們?cè)谑褂谩半u”字時(shí)也在傳遞動(dòng)物“雞”帶給人們的美好意蘊(yùn)，即與“吉”有關(guān)聯(lián)的褒性語(yǔ)義：吉祥、吉利。體現(xiàn)了人們以雞喻吉的語(yǔ)用認(rèn)知心理，是關(guān)于“雞”字的客觀指稱(chēng)意義與主觀心理喻意的交融語(yǔ)用過(guò)程。道爾吉（2000）強(qiáng)調(diào)，諧音在漢文化中有著重要作用，諧音表義形式反映漢民族求吉利、避兇邪、重含蓄、忌直言等民族語(yǔ)用的文化內(nèi)涵。雞與吉的關(guān)聯(lián)使用反映了漢民族“借實(shí)映虛”的語(yǔ)用認(rèn)知心理。

二、雞與妓

　　“雞”與“妓”看似風(fēng)馬牛不相及，實(shí)則有語(yǔ)用上的高度關(guān)聯(lián)。這可從以下三個(gè)方面來(lái)加以解釋?zhuān)簼h字“妓”的語(yǔ)義流變；“雞”指稱(chēng)“妓”的歷史與現(xiàn)狀；“雞”與“妓”語(yǔ)用關(guān)聯(lián)的語(yǔ)言學(xué)解釋。

（一）“妓”的語(yǔ)義流變

　　王書(shū)奴（1988）、陳少芳（1998）等在妓女問(wèn)題研究中對(duì)“妓”的語(yǔ)源進(jìn)行了考證。從語(yǔ)源看，妓并非一開(kāi)始就指稱(chēng)以賣(mài)淫為業(yè)的女子，本義是指以歌舞為業(yè)。東漢許慎《說(shuō)文解字》中有“妓，婦人小物也”。《華嚴(yán)經(jīng)?音義》引魏時(shí)張揖著《埤蒼》中曰：“妓，美女也”；又引隋時(shí)陸法言《切韻》說(shuō)：“妓，女樂(lè)也。”“妓”字與“伎”、“技”等字在古代通用，等同于現(xiàn)今日本歌舞伎中的“伎”。即使與“娼”、“倡”等字聯(lián)用（《說(shuō)文解字》“倡，樂(lè)也”意指從事歌舞的樂(lè)工藝人），也是指從事歌舞藝術(shù)、容貌嬌媚的女子。出賣(mài)肉體換取錢(qián)財(cái)?shù)呐颖环Q(chēng)為“妓女”，是后來(lái)發(fā)展的詞義。它始于魏晉六朝或唐宋，成熟于明清。由此，“妓”字的語(yǔ)義指稱(chēng)經(jīng)歷了由褒義“美女、樂(lè)女、技巧”到貶義“妓女”的語(yǔ)義降格的流變。

（二）“雞”指稱(chēng)“妓”的歷史與現(xiàn)狀

　　根據(jù)劉瑞明（2002，2003），宋元時(shí)期便有把妓女叫做雞的記載。如，《東京夢(mèng)華錄 卷二?播樓東街巷》：“向東日東雞兒巷，向西日西雞兒巷，皆妓館所居廣。”元代喬吉《水仙子?憶情》：“說(shuō)相思難撥回頭，夜月雞兒巷，春風(fēng)燕子樓，一日三秋產(chǎn)。”現(xiàn)在“雞”指稱(chēng)“妓”，為國(guó)人熟知。在漢民俗語(yǔ)言中，雞成為娼妓的俗稱(chēng)，使用十分普通，由此滋生了一系列隱語(yǔ)：“野雞”指暗娼或下等的妓女；“雞仔”，四川犯罪團(tuán)伙指男妓；“雞婆、雞頭、雞窩”，廣東賣(mài)淫團(tuán)伙分別指暗娼、老鴇/皮條客和地下的賣(mài)淫場(chǎng)所；“看雞佬”，香港黑道稱(chēng)負(fù)責(zé)監(jiān)視妓女行為的男人；政府的反娼人員，被戲稱(chēng)為“叉雞佬”。新近，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于香港某議員涉嫌嫖妓的議論有一句話為：“偷食東莞雞（指妓女），周身紅火蟻（指一身的牛皮癬）”。在這個(gè)語(yǔ)境中，“食雞”等同于“嫖妓”。在英文里，Massage意思是“按摩”，音譯，但帶有色情的按摩在臺(tái)灣隱語(yǔ)中被稱(chēng)作“馬殺雞”。因此雞指稱(chēng)妓的用法較為普遍。

（三）“雞”指稱(chēng)“妓”的語(yǔ)言學(xué)解釋

　　1.諧音隱語(yǔ)說(shuō)

　　關(guān)于“雞”指稱(chēng)“妓”的語(yǔ)言學(xué)解釋?zhuān)瑵h語(yǔ)界大多持諧音隱語(yǔ)說(shuō)。如，周日安、廉潔（1999）對(duì)諧音與隱語(yǔ)進(jìn)行了專(zhuān)題研究，指出，諧音在隱語(yǔ)構(gòu)成和發(fā)展中起著重要作用，諧音是隱語(yǔ)與所指建立聯(lián)系的重要手段之一；同音替代、近音流轉(zhuǎn)，是隱語(yǔ)滋生繁衍的一種常見(jiàn)形式。關(guān)于雞指稱(chēng)妓的語(yǔ)言使用，他們認(rèn)為，妓女俗稱(chēng)雞，是諧音隱語(yǔ)用法。
　　關(guān)于隱語(yǔ)的含義，劉勰《文心雕龍》有“遁詞以隱意，譎譬以指事”的說(shuō)法。別生一說(shuō)曰遁辭，不直言曰譎，以彼喻此曰譬，所以，隱語(yǔ)是隱去本事而假以他辭來(lái)暗示的語(yǔ)言。隱語(yǔ)的實(shí)質(zhì)是“隱實(shí)示虛”——重含蓄、忌直言。隱實(shí)示虛具有兩種功能：一方面，可以進(jìn)行語(yǔ)言智力游戲的猜謎；另一方面，避實(shí)就虛，不便明說(shuō)只好借虛示實(shí)（如委婉語(yǔ)、行業(yè)隱語(yǔ)）。有些行業(yè)隱語(yǔ)源于行業(yè)禁忌。行業(yè)隱語(yǔ)更大的一個(gè)作用就是隱蔽保密，局外人很難聽(tīng)懂。妓自古以來(lái)在各個(gè)國(guó)家雖存在但屬于不良性質(zhì)的社會(huì)現(xiàn)象，是政府治理的主要領(lǐng)域之一。其行業(yè)用語(yǔ)具有秘密性或隱秘性。所以，有關(guān)妓現(xiàn)象的詞語(yǔ)大都采用了避實(shí)就虛的說(shuō)法。民俗漢語(yǔ)中把食品雞翅、雞爪譽(yù)說(shuō)為鳳翅、鳳爪。香港色情業(yè)移花接木，把指稱(chēng)妓女之雞換說(shuō)為鳳，如“鳳姐”、“阿嬸鳳”、“一樓一鳳”、“燈箱鳳”、“征友鳳”等。明代《金瓶梅》等作品中還有諧音敺弁窋之說(shuō)。由雞、鳳再到粉，對(duì)局外人而言，其指稱(chēng)妓現(xiàn)象的隱秘程度逐漸加大。

　　2.認(rèn)知隱喻說(shuō)

　　我們認(rèn)為，漢語(yǔ)界現(xiàn)有的諧音隱語(yǔ)說(shuō)未能從根本上對(duì)“妓”稱(chēng)作“雞”作出解釋。為什么“妓”沒(méi)有被其他諧音字加以指稱(chēng)而達(dá)到隱實(shí)示虛的語(yǔ)用目的呢？此外，把“妓”稱(chēng)作“雞”，或者“雞”指稱(chēng)“妓”，并非漢語(yǔ)俗語(yǔ)獨(dú)有，其他語(yǔ)言（如英語(yǔ)chick，chicken的俗用）也有。文化語(yǔ)義學(xué)研究詞語(yǔ)本身意義（自然屬性義位）之外的、能產(chǎn)生聯(lián)想的內(nèi)涵意義（文化內(nèi)涵義位），但不能從根本上揭示“妓”與“雞”關(guān)聯(lián)語(yǔ)用的本質(zhì)。
　　根據(jù)前述隱語(yǔ)的界定，本事與他辭之所以可以關(guān)聯(lián)，并不一定完全因?yàn)橹C音。諧音只是一種外在關(guān)聯(lián)。構(gòu)成隱語(yǔ)的兩者之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)是本質(zhì)性的支撐點(diǎn)。聯(lián)想意義是如何生成的，這就需要認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)，特別是認(rèn)知語(yǔ)義學(xué)／隱喻學(xué)的解釋。許多語(yǔ)詞既有其最基本的意義（字面意義），又有其引申／聯(lián)想意義，后者現(xiàn)在大多被稱(chēng)之為隱喻意義，即指某個(gè)字/詞用于指稱(chēng)其字面意義之外的事物的意義。認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)認(rèn)為，隱喻主要體現(xiàn)的是一種相關(guān)和可比關(guān)系。隱喻的實(shí)質(zhì)就是通過(guò)另一種事物來(lái)了解和體會(huì)某一種事物。隱喻意義是兩個(gè)類(lèi)屬不同的語(yǔ)義場(chǎng)之間的語(yǔ)義映射，是從一個(gè)認(rèn)知域映射到另一個(gè)認(rèn)知域的過(guò)程和結(jié)果。隱喻學(xué)中使用了投射這一術(shù)語(yǔ)。前者投射到后者上或通過(guò)前者來(lái)理解后者。正如前面所言，把“妓”稱(chēng)作“雞”可見(jiàn)并非漢語(yǔ)獨(dú)有，其他語(yǔ)言也有，這反映了人類(lèi)語(yǔ)言使用存在共同的語(yǔ)用認(rèn)知心理。聯(lián)系英語(yǔ)和漢語(yǔ)，“雞”與“妓”的緊密關(guān)聯(lián)，歸根結(jié)底是人們?cè)谡J(rèn)知世界的過(guò)程中看到了動(dòng)物“雞”和社會(huì)階層中的“妓”之間在客觀性和社會(huì)功能上的相似處：①供人享用——“雞”的肉和蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，供人食用；根據(jù)“食色，性也”，“妓”作為商業(yè)性性服務(wù)者，提供自己的身體進(jìn)行有償性使用，因此，“妓”也在供人“食”用。②胡亂地交配、繁殖——“雞”和“妓”在交配方面沒(méi)有對(duì)象的固定性。這些相似處正是“雞”可以隱喻“妓”的認(rèn)知語(yǔ)用基礎(chǔ)。因此，漢語(yǔ)界現(xiàn)有的諧音隱語(yǔ)說(shuō)只能在漢語(yǔ)內(nèi)部對(duì)漢字“雞”指稱(chēng)“妓”作出表層解釋?zhuān)缯Z(yǔ)言的認(rèn)知隱喻說(shuō)更能從根本上對(duì)漢字“雞”指稱(chēng)“妓”作出合理解釋。
　　本文對(duì)漢字“雞”的諧音語(yǔ)義及其語(yǔ)用認(rèn)知心理理?yè)?jù)進(jìn)行了嘗試性的語(yǔ)言學(xué)解讀。在中國(guó)漢民族文化語(yǔ)境中，人們從雞的動(dòng)物特性中演繹、聯(lián)想出它的象征意義, 視其不同的語(yǔ)境和場(chǎng)合使?jié)h字“雞”有褒（吉）、貶（妓）不同的語(yǔ)義。從表面或形式上看，“雞”指稱(chēng)“吉”和“妓”是一種諧音隱語(yǔ)用法；從深層或本質(zhì)上看，“雞”的兩種語(yǔ)義指稱(chēng)使用在認(rèn)知語(yǔ)用方面分別歸屬于“借實(shí)映虛”和“隱實(shí)示虛”的語(yǔ)用認(rèn)知心理，是諧音隱喻語(yǔ)用的過(guò)程。根據(jù)認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)的觀點(diǎn)，沒(méi)有獨(dú)立于認(rèn)知之外的語(yǔ)義, 字/詞義的產(chǎn)生與人的身體經(jīng)驗(yàn)和人的隱喻性認(rèn)知密不可分。即人類(lèi)的認(rèn)知在詞匯意義的生成和理解中起著根本性的作用。語(yǔ)義與人的認(rèn)知模式息息相關(guān)，語(yǔ)義形成的過(guò)程就是概念化的過(guò)程，而概念化的過(guò)程依賴(lài)于身體經(jīng)驗(yàn)，也是人類(lèi)認(rèn)知的過(guò)程。所以，對(duì)漢字“雞”的諧音語(yǔ)用的考察，必須考慮其語(yǔ)用認(rèn)知因素才能從根本上對(duì)其所指作出合理的解釋。